黎平特色小吃攻略
黎平位于黔东南苗族侗族自治州，以其独特的侗族文化和美食闻名。以下是小吃推荐和实用攻略：
- 牛瘪火锅：黎平的代表性美食，使用牛胃液调制汤底，味道独特，建议尝试肇兴侗寨的老字号店铺。
- 糯米饭：本地人常吃的早餐，搭配酸菜或腊肉，香气扑鼻，推荐县城早市摊位。
- 油茶：侗族传统饮品，用茶叶、糯米和花生制成，暖胃解乏，可在侗寨民宿体验。
- 酸汤鱼：黔东南经典菜，酸辣开胃，选择当地人气餐馆确保新鲜。
最佳品尝时间：早晚市热闹，小吃丰富；注意饮食卫生，避免过量辣食。交通建议从黎平县城乘车前往肇兴侗寨，方便品尝地道风味。